Ciorba de legume acrita cu bors 350gr
(Apă, borș (apă, tărâțe de grâu), cartofi, sos de roșii (roșii, pastă de tomate, ulei de floarea-soarelui, zahăr), rădăcinoase înăbușite (țelină, ceapă, morcov, ulei de floarea-soarelui), mazăre, pastă de tomate, ardei, fasole verde, fasole galbenă, păstârnac, legume deshidratate, pătrunjel, leuștean, cimbru, piper și foi de dafin. Conține sare si condimente.
350g
140
140 kcal
9, 16
9 - Țelină, 16 - Citrice
VEGAN (DE POST)
Hummus cu za'atar
24 RON
Hummus de naut 200gr, pita greceasca 100gr, za'atar, ulei infuzat 5 gr
Imaginea este cu titlu informativ
1, 11
1 - Cereale care conțin gluten, 1a - grâu, 1b - secară, 1c - orz, 1d - ovăz, 1e - grâu spelt, 1f - kamut, 11 - Semințe de susan
VEGAN (DE POST)
BEEF BURGERS
SWITCH & EAT BURGER
50 RON
Carne de vita Black Angus (Ferma Baciu) 150gr, chifla alba artizanala brioche cu seminte de dovleac ~75gr, baby spinach 10gr, dulceata de ceapa rosie ~25gr, cheddar maturat 20gr, chimichurri 30gr, bacon 16gr, pulled pork* 45gr, jalapenos 10gr, sos remoulade ~40gr.
Carne de vita Black Angus (Ferma Baciu) 150gr, chifla alba artizanala brioche cu seminte de dovleac ~75grr, mix de ciuperci de padure sote, paprika afumata, sare, piper 50gr, blue cheese 30gr, baby spinach 30gr, dulceata de ceapa rosie 15gr, sos de maioneza cu trufe negre 30gr
1a, 3, 6, 7
1a - grâu, 3 - Ouă, 6 - Soia, 7 - Lapte
CLASSIC BURGER
42 RON
Carne de vita Black Angus (Ferma Baciu) 150gr, chifla alba artizanala brioche cu seminte de dovleac ~75gr, branza cheddar 16gr, salata iceberg ~30gr, dulceata de ceapa rosie ~35gr, castraveti murati ~20gr, sos remoulade ~30gr
1a, 3, 7, 10
1a - grâu, 3 - Ouă, 7 - Lapte, 10 - Muștar
SPICY BURGER
44 RON
Carne de vita Black Angus (Ferma Baciu) 150gr, chifla alba artizanala brioche cu seminte de dovleac ~75gr, branza cheddar 16gr, salata iceberg ~30gr, jalapenos ~15gr, laoganma fasole neagra in ulei chilli ~10gr, sos sriracha ~10gr, remoulade ~10gr.
1a, 3, 6, 7, 10, 11
1a - grâu, 3 - Ouă, 6 - Soia, 7 - Lapte, 10 - Muștar, 11 - Semințe de susan
FOARTE PICANT
BLUE CHEESE BURGER
46 RON
Carne de vita Black Angus (Ferma Baciu) 150gr, chifla alba artizanala brioche cu seminte de dovleac ~75gr, baby spinach ~30gr, castraveti murati ~20gr, blue cheese ~40gr, inele de ceapa* ~ 70gr, mustar ~30gr.
1a, 3, 7, 10
1a - grâu, 3 - Ouă, 7 - Lapte, 10 - Muștar
EGG & CHIMICHURRI BURGER
45 RON
Carne de vita Black Angus (Ferma Baciu) 150gr, chifla alba artizanala brioche cu seminte de dovleac ~75gr, salata iceberg ~30gr, branza cheddar ~20gr, rosie ~30gr, ou ochi prajit 60gr, chimichurri ~30 gr, remoulade ¬10g
2 x Carne de vita Black Angus (Ferma Baciu) 150gr, chifla alba artizanala brioche cu seminte de dovleac ~105gr, dulceata de ceapa rosie ~25gr, salata iceberg ~25gr, branza cheddar 40g, castraveti murati ~20gr, rosie ~25gr, bacon 32gr, jalapenos ~10gr, maioneza ~40gr , mustar 20 gr.
1a, 3, 7, 10
1a - grâu, 3 - Ouă, 7 - Lapte, 10 - Muștar
Mediu picant
VEGAN & VEGETARIAN BURGERS
VEGGIE / TRUFE SI CIUPERCI
50 RON
chifla alba cu seminte de dovleac ~70gr, burger vegetarian pe baza de quinoa si legume* 80gr, mix de ciuperci de padure sote, paprika afumata, sare, piper si vin 50gr, blue cheese 30gr, baby spinach 30gr, dulceata de ceapa rosie 15gr, sos de maioneza cu trufe negre 30gr
1a, 3, 6, 7
1a - grâu, 3 - Ouă, 6 - Soia, 7 - Lapte
Vegetarian
YUMBURGER
38 RON
chifla vegana cu seminte de in si susan 70gr, burger vegetal pe baza de quinoa si legume* 80gr, baby spinach ~10gr, rosie ~10gr, castraveti murati ~20gr, chimichurri ~30gr, mustar ~10gr.
1a, 10, 16
1a - grâu, 10 - Muștar, 16 - Citrice
VEGAN (DE POST)
VEGGIE/ EGG & CHIMICHURRI
41 RON
chifla alba cu seminte de dovleac 70gr, burger vegetal pe baza de ciuperci* 80gr, salata iceberg ~30gr, branza cheddar ~16gr, rosie ~30gr, ou ochi prajit 60gr, chimichurri ~20 gr, remoulade 10gr
piept de pui grill ~150gr, cartofi prajiti ~200gr, salata de varza rosie, morcov si ceapa verde ~70gr
16
16 - Citrice
PORK TOMAHAWK STEAK MENIU
62 RON
pork tomahawk gatit sous vide si finalizat pe gratar* ~300gr, sos chimichurri ~15gr, cartofi prajiti ~200gr, salata de varza rosie, morcov si ceapa verde putin picanta ~50gr, ulei infuzat ~5gr.
16
16 - Citrice
FRIED CHICKEN STRIPS MENIU
52 RON
strips de pui deep fried* (4 buc ~250gr), cartofi prajiti ~200gr, salata de varza rosie, morcov si ceapa verde ~50gr.
1a, 3, 16
1a - grâu, 3 - Ouă, 16 - Citrice
FRIED CHICKEN & BACON BURGER
41 RON
chifla alba cu seminte de dovleac ~70gr, strips de pui* ~170gr, salata iceberg ~25gr, bacon ~16gr, chedar ~20gr, castraveti murati ~20gr, sos remoulade ~30gr.
1a, 3, 7, 10
1a - grâu, 3 - Ouă, 7 - Lapte, 10 - Muștar
PULLED PORK PARTY BURGER MENIU
58 RON
chifla alba cu seminte de dovleac ~70gr, pulled pork ~100gr, salata de varza rosie si morcovi ~100gr, sos remoulade, sos bbq servit cu cartofi prajiti ~230gr, salata de varza rosie ~50gr
hummus ~150gr, pulled pork* ~150gr, baby spinach ~40 gr, rosii cherry ~60gr, mix de seminte 5gr,, miez de nuca ~15gr, dressing cu citrice si miere ~10gr, ulei de masline infuzat cu busuioc si rosii ~5gr, sos chimichurri ~5gr, lipie cruton 40gr
hummus ~150gr, ciuperci de padure sote cu usturoi, ulei de masline, sare, piper si paprika fumata ~100gr, baby spinach ~40 gr, rosii cherry ~60gr, mix seminte, miez de nuca ~15gr, dressing cu citrice si miere ~10gr, sos chimichurri ~5gr, lipie cruton 40gr
varza rosie ~80g, morcovi~20g, ceapa verde ~5g, ulei masline 10gr, zeama de lamaie , sare , piper
110g
16
16 - Citrice
EXTRAS
SOS REMOULADE
5 RON
Sos remoulade, ~25gr - reteta noastra (maioneza, usturoi, mustar, sriracha, hrean, paprika afumata, condimente cajun, zeama muraturi
Imaginea este cu titlu de prezentare
30g
3, 10
3 - Ouă, 10 - Muștar
SOS MUJDEI DE USTUROI
5 RON
mujdei de usturoi, `25 gr - reteta noastra (usturoi, sare, ulei, apa filtrata)
SOS KETCHUP
5 RON
Sos ketchup ~25gr
SOS TRUFFLE AIOLI
5 RON
sos de maioneza cu trufe ~25gr - reteta noastra (maioneza, trufe negre, usturoi)